Steakscouts suchen das perfekte Steak

von | Dez 22, 2012 | dies & das

PM: Gourmetfleisch ist für seine Kunden weltweit unterwegs und hält nach den edelsten Steaks Ausschau. Auf der Suche nach dem besten Steak haben die beiden Steakscouts Burkhard Schulte (Geschäftsführer Gourmetfleisch.de) und Timo Schwarz ( Verkaufsleitung...

Infografik: das original amerikanische BBQ

von | Nov 30, 2012 | dies & das, Info

Barbecue, in der Kurzform BBQ ist eine alte Grilltradition. Im Gegensatz zum europäischen Grillen gart das Fleisch permanent im 100 – 130 Grad heißem Rauch. Das Grillen bei uns findet in der Regel über der direkten Glut bei 200 – 300 Grad statt. Für das...

kleine und günstige Grillgeschenke

von | Nov 24, 2012 | dies & das, Geschenke, Zubehör

Grillgeschenke und Geschenktipps für Grillfreunde. Noch auf der Suche nach dem passenden Geschenk oder Mitbringsel für einen Grillfreund? In kürze steht das Weihnachtsfest an, da kann man sich schon einmal eine Einladung zum nächsten Grillabend sichern. Für den...

Rückblick: die Grillsaison 2012

von | Nov 21, 2012 | dies & das

Es gibt für alles einen Jahresrückblick, natürlich auch fürs Grillen. Eine 2012er-Umfrage unter uns deutschen brachte die folgenden Daten zu Tage. 80% der Männer grillen selbst und lassen niemanden oder nur ungern andere das Fleisch auf dem Grill zubereiten. 2/3 der...

Infografik zum Thema Küchenmesser

von | Okt 26, 2012 | dies & das, Info

Habe eine nette Infografik zum Thema Küchenmesser gefunden. Welches Küchenmesser nimmt man für welchen Vorgang, wie schneidet man eine Zwiebel ordentlich. Welches Schneidebrett ist geeignet, schaut sie euch einfach an. Ist für jeden etwas dabei 🙂...

Grill winterfest machen

von | Okt 15, 2012 | dies & das, Info

Wer seinen Grill winterfest machen will, sollte ein paar Dinge beachten, damit er möglichst viele Sommer etwas von seinem Grill hat. Ansonsten kann es böse Überraschungen geben und der Grill hat den Winter nicht überlebt. Asche zieht schnell Feuchtigkeit, aus diesem...